Check In Date: Check Out Date: Adults per room: Children :

Access code/IATA code : Cancel Options/Languages

SERVICES



Located on the first floor and behind reception counter, the elegant Hoang Lien Restaurant & Bar is able to accommodate around 30 guests at one time and is an small but cozy place for a morning Vietnamese coffee or a cold beer at night. We offer Free buffet breakfast for residents and also have A-la-carte menu with a wide selection of beverages prepared by a talented Chef.

Operating time: 24 hour service


MENU





MAIN DISHES



1.Đùi gà chiên
Fried chicken drumstick
50.000 VND

2.Cánh gà chiên nước mắm
Fried chicken wings with fish-sauce
50.000 VND

3.Gà kho gừng
Sautéed chicken with ginger
50.000 VND

4.Sườn sốt chua ngọt
Sweet & sour style sautéed pork chop
50.000 VND

5.Sườn cốt lết ram mặn
Sautéed pork chop
50.000 VND

6.Tôm sú rim mặn
Sautéed shrimp
60.000 VND

7.Mực xào dưa leo, cần tây
Sautéed squid with cucumber & celery
60.000 VND

8.Cá bông lau kho tộ
Long simmer cat fish in clay pot
50.000 VND

9.Cá Basa chiên xả ớt
Fried Basa fish with lemongrass & chili
50.000 VND

10.Bò lúc lắc sốt dầu hào
Sautéed cube-beef with oyster-sauce
60.000 VND

11 .Bò xào thơm, ớt xanh
Sautéed beef with pineapple & green sweet pepper
50.000 VND

12. Trứng chiên thịt và nấm
Fried eggs with pork & mushrooms
50.000 VND

13.Tàu hủ chiên muối sả
Tofu fried with lemongrass
40.000 VND

14.Cơm chiên tôm, trứng
Fried rice with shrimp & egg
50.000 VND

15.Cơm chiên cá mặn, thịt xiên
Fried rice with salted fish & pork/ beef skewers
50.000 VND

16.Hải sản (tôm, cua, ghẹ, ...)
Seafood (shrimp, crab, flower-crab, etc.)Market price
Theo thời giá

17.Cơm trắng
Steamed rice
10.000 VND






VEGETABLE & VIETNAMESE SOUP





18.Salad (rau củ) trộn dầu giấm
Salad
40.000 VND

19. Gỏi rau muống trộn thịt bò
Spinach mix with vinegar, served with beef
50.000 VND

20. Rau xào hoặc luộc
(rau cải, đậu ve, rau muống, cải bẹ xanh, cải bắp)
Fried or steamed vegetable
(optional: cauliflowers, beams, spinach, long cabbage, etc.)
40.000 VND

21. Đậu bắp luộc chấm mắm trứng
Steamed okra served with fish-sauce & steamed egg)
30.000 VND

22. Cải chua xào bò
Sautéed fermented cabbage with beef
50.000 VND

23. Măng xào
Sautéed bamboo shoots
40.000 VND

24. Khổ qua xào trứng
Sautéed bitter gourd with egg
40.000 VND

25. Nấm xào các loại
Sautéed mushroom
40.000 VND

26. Canh cải chua thịt bò
Soup of fermented cabbage with beef
50.000 VND

27. Canh bí hầm xương
Pumpkin soup
40.000 VND

28. Canh bầu nấu tôm tươi
Gourd soup with shrimp
50.000 VND

29. Canh chua tôm, cá lóc
Vietnamese sour soup with shrimp & snake-head fish
60.000 VND

30. Canh khoai mỡ thịt bằm
Sweat potato soup with chopped up pork
40.000 VND

31. Canh cua rau đay/ mồng tơi

Ăn kèm với dưa chua, cà pháo, mắm tôm
(vui lòng đặt trước 1 tiếng)
Rice-field crab soup with pot-herbs served with malabar nightshade (Please order in advance in 1 hour)
50.000 VND






OTHER DISHES





32. Bánh mì/ Sandwich ốp la
Omplete served with bread/ sandwiches
40.000 VND

33. Sandwich trứng, thịt nguội, rau xà lách, cà chua, dưa leo
Club sandwich
50.000 VND

34. Sandwich nhúng sữa, mật ong
French toast
50.000 VND

35. Chả giò Hoàng Liên
Hoang Lien spring roll
50.000 VND

36. Khoai tây chiên
French fried
40.000 VND

37. Phở bò
Vietnamese beef noodle soup
50.000 VND

38. Nui, mì gói xào bò
Sautéed instant noodle with beef
50.000 VND

39. Bún xào Singapore
Singaporean style sauteed rice noodle
50.000 VND

40. Mì Ý sốt bò bằm
Spaghetti with beef & tomato sauce
60.000 VND

41. Cháo bò bằm
Beef porridge
40.000 VND






DRINKS





43. Cà phê đá/ nóng
Hot/ Iced coffee
20.000 VND

44. Cà phê sữa đá/ nóng
Vietnamese hot/ iced coffee with condensed milk 
25.000 VND

45. Trà Lipton chanh đá/ nóng
Hot/ iced lime Lipton tea
20.000 VND

46. Nước ép trái cây các loại
(Dưa hấu, Cam, Cà rốt, Ổi, Cóc, Thơm)
Fresh fruit juice
 (Watermelon, Orange, Carrot, Guava, Green Mombin, Pineapple)
30.000 VND

47. Chanh tươi đá/ nóng
Hot/ Iced lime juice
20.000 VND

48. Chanh muối đá/ nóng
Hot/ Iced salted lime juice
20.000 VND

49. Beer (Heineken, Tiger, 333, etc.)
25.000 VND